Élelmiszer technológia

Kezdőlap Élelmiszer technológia

Méhezünk vagy éhezünk?

A tenyésztett és vadon élő méhek állománya mind Európában, mind Észak-Amerikában drasztikusan csökkent az elmúlt évtizedekben. Mivel kultúrnövényeink beporzását jórészt e rovarok végzik, egyedszámuk...

Az élelmiszerek tudatos felhasználására hívja fel a figyelmet a Bay Zoltán Kutatóintézet

Az élelmiszerek tudatos felhasználására, a pazarlás csökkentésére hívja fel a figyelmet a Bay Zoltán Kutatóintézet. Mint kiemelik, a hazai élelmiszerhulladék több mint a fele...

Digitális ugrás előtt az agrárium a mesterséges intelligencia és az 5G forradalom előszobájában

A magyar élelmiszergazdaságban óriási termelési tartalékok vannak, ami a mesterséges intelligencia (MI) és az 5G technológia kiaknázásával drámai mértékben növelheti Magyarország GDP-jét a 2030-ig...

Élelmezési jövőkép

Koplaló bolygó vagy éhezésmentes világ? A legfrissebb előrejelzések szerint 2050-re planétánk lakossága meghaladja majd a 9 milliárd főt, akik közül több mint 6 milliárdan városokban...

Élelmiszeripari együttműködéseket elősegítő szakmai találkozó kezdődött Budapesten

Élelmiszeripari együttműködéseket elősegítő nemzetközi szakmai találkozót rendeznek Budapesten, a csütörtökön kezdődött kétnapos eseményen 14 országból 105 szakember vesz részt - tájékoztatta a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési...

Digitális forradalom előtt az élelmiszeripar is

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) infokommunikációért felelős helyette államtitkára a turisztika, az építőipar és a logisztika mellett az élelmiszert is olyan területnek nevezte,...

Sörinnovációk

Víz, maláta, komló és élesztő – abban bizonyosan mindenki egyetért, hogy ez a sör négy alapvető összetevője. Ám hogy ezekből pontosan milyen technológiai lépéseken...
video

A Siemens bemutatja a sütő- és cukrászipar digitális értékláncát

A Kölnben rendezendő idei Anuga FoodTec kereskedelmi vásáron, ami az élelmiszergyártó ágazat élenjáró, világméretű eseménye, a Siemens az alábbi jelmondattal teszi közszemlére termékeit: "Fedezze...

A jövő húsa, a hús jövője

Hazánk mezőgazdaságának, ezen belül is az állattenyésztésnek komoly hagyományai vannak. A magyar húsiparról szóló hírek egyre arról szólnak, hogy a világ különböző pontjaira exportál...
Hirdetés

Legfrissebb

Hirdetés
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!